Berufstraining 2020

«Nach Crescenda sind die Chancen auf dem Arbeitsmarkt sehr viel grösser, da man eigenständig ein Projekt initiiert hat. Meine Selbstsicherheit und auch meine Deutschkenntnisse haben sich stark verbessert.» Eine Kursabsolventin 2016

Das Berufstraining richtet sich an Frauen mit Migrationshintergrund, die den Einstieg in den Schweizer Arbeitsmarkt suchen. 
Als Kursteilnehmerin erwerben Sie im Kurs und im Praktikum im hauseigenen Bistrot Crescenda das Fachwissen und die Schlüsselkompetenzen, um in der Gastronomie tätig zu sein. Die Module mit Schwerpunkt Betreuung  vermitteln eine Orientierung für einen erfolgreichen Berufseinstieg in die Betreuungsarbeit wie auch Kontakte zu Ausbildungsorganisationen und privaten Spitex-Organisationen, sowie die Möglichkeit einer Vermittlung in ein Pflegepraktikum in Partnerbetrieben. 
Das Berufstraining wird einmal jährlich durchgeführt und kann nur als Ganzes mit allen Modulen besucht werden.

 

Dauer 10 Monate, von März bis Ende November 2020
Tage und Zeiten 9 Kurstage plus Präsentationsabend

Freitag, 14 – 20 Uhr bzw. 16 – 20 Uhr, Modul 8: 10 – 14 Uhr
Samstag, 10 – 16 Uhr bzw. 10 – 18 Uhr

Daten Siehe Kursübersicht
Ort
Crescenda, Bundesstrasse 5, 4054 Basel
Kosten
Die Kursgebühr ist einkommensabhängig und wird der finanziellen Situation der Teilnehmerin angepasst.
Ziele 
  • Sie besitzen Fachwissen im Arbeitsgebiet Gastronomie in der Schweiz
  • Sie wissen, wie sie eigene Produkte unter Einhaltung der Hygienerichtlinien und des Bewilligungssystems entwickeln und gewinnbringend anbieten können.
  • Sie können Ihre persönlichen Kompetenzen und Ressourcen optimal im schweizerischen Arbeitsmarkt einsetzen
  • Sie wissen, wo und wie Sie sich erfolgreich in der Schweiz bewerben können
  • Sie haben Vertrauen in Ihre eigenen Fähigkeiten und kennen Ihre beruflichen Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Gastronomie in der Schweiz
Module
  1. Vision, Kompetenzen, Ressourcen
  2. Hygienegrundlagen und Arbeitssicherheit
  3. Service-Kunde
  4. Wäscheversorgung, Hygiene und Reinigung in Haushalt und Betrieb
  5. Arbeitsmarkt Gastronomie: Zugang und Voraussetzungen
  6. Schweizerische Gesundheitsberufe: Zugang und Voraussetzungen
  7. Individuelle Berufsentwicklung im Bereich Hauswirtschaft, Betreuung und Pflege
  8. Praxismodul: Vorbereitung Sommerfest
  9. Einführungsmodul Praktikum Bistrot
  10. Arbeitsrecht
  11. Auftrittskompetenz
  12. Vorbereitungen Präsentationsabend
Arbeitsweise
  • Theoretische Blöcke,  praxisorientierte Übungen in Einzel- und Gruppenarbeit, Diskussion im Plenum, 52 Stunden
  • Hausaufgaben, Selbststudium und Arbeitsgruppentreffen, ca. 20 Stunden
  • Coaching Auftrittskompetenz und Präsentation, 12 Stunden
Qualifikation Schweizerisches Qualitätszertifikat für Weiterbildungsinstitutionen (eduQua)
Voraussetzungen
  • Sie sind eine Frau mit Migrationshintergrund
  • Sie haben Wohnsitz in der Schweiz und verfügen über einen geregelten Aufenthaltsstatus wie Bewilligung L, N, F, B, C oder den Schweizer Pass
  • Sie verfügen über Deutschkenntnisse, Minimum Niveau A2
  • Sie haben den Standortbestimmungstag absolviert
Optionale Kurse
  • Deutschkurs für Programmteilnehmerinnen: 2 Stunden pro Woche
  • Computerkurs für Programmteilnehmerinnen: 10 Kursabende zu 2 Stunden
Präsentationsabend Der Präsentationsabend mit der Diplomfeier bildet den Abschluss des Kurses. Die Absolventinnen treten vor einem Publikum auf und präsentieren ihr Unternehmen oder ihr berufliches Projekt.
Anmeldung Eine definitive Anmeldung erfolgt nach dem Standortbestimmungstag.
Professionalisierung nach Kursende
  • Bezahltes Praktikum für ausgewählte Teilnehmerinnen im hauseigenen Bistrot Crescenda. Das Praktikum umfasst mindestens 32 Stunden pro Monat.
  • Coaching in der beruflichen Weiterentwicklung und bei der Stellensuche
  • Anmeldung ausgewählter Mitarbeiterinnen zur Progresso-Ausbildung der Hotel & Gastro formation Schweiz
  • Option auf ein externes Praktikum in Betreuung und Pflege bei entsprechender Eignung
  • Vernetzung durch die Alumnae-Vereinigung
  • Vermittlung von Informationen, Aufträgen und Plattformen

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Dann rufen Sie uns an und vereinbaren Sie ein Gespräch mit uns, unter Telefon 061 271 62 62 oder per Mail an kurs@crescenda.ch

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